Tumis kates(pepaya muda)

Name: Tumis kates(pepaya muda)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda,kupas bersih d parut kasar/potong korek api; 250 gr daging iris tipis"; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; Bumbu iris; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; Secukupnya royco dan garam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air

ainunbasalamah @cook_2640623

jakarta selatan

Kangen ini masakan favorite waktu masih sd d kampung😅😅😅

Lebih banyak

Tumis kates(pepaya muda)

ainunbasalamah @cook_2640623

jakarta selatan

Kangen ini masakan favorite waktu masih sd d kampung😅😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda,kupas bersih d parut kasar/potong korek api
250 grdaging iris tipis"
2 cmlengkuas
2 lembardaun salam
Bumbu iris
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
5 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
Secukupnyaroyco dan garam
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam pepaya yang sudah d parut dengan air garam 5 menit sambil d remes" supaya getahnya keluar,kemudian cuci bersih
2

Tumis bumbu iris,langkuas dan salam hingga layu,kemudian masukkan daging aduk hingga daging berubah warna
3

Masukkan pepaya, tambahkan air secukupnya lalu masukkan kecap,royco dan garam aduk rata tunggu smpai pepaya layu dan daging empuk,kira" sampai air nya habis
4

Tumis pepaya siap d sajikan dg nasi hangat👍🏻