Tumis bunga bawang dan pindang

Name: Tumis bunga bawang dan pindang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram bungan bawang yg masih muda; 4 ekor ikan pindang; 1 buah bawang bombay besar; 6 siung bawang putih; 25 buah cabai hijau kecil (sesuai selera); 3 buah tomat agak mentah; 2 sdm saori saus tiram; secukupnya gula, garam, penyedap

Lutfi Nur Ichwan @lutfi_zee

Blitar - Jawa Timur

Sodara lagi panen bawang merah dan ini satu satunya petani bawang merah di daerahku,,jd ini pertama kalinya juga sy tau ternyata bunga bawang itu bisa dijadikan masakan hehehe ini resepnya terinspirasi dr mbak Nimas martha prameswari dg berbagai gubahan menyesuaikan bahan bahan yg ada dirumah. Endeessss juga :-)

Lebih banyak

Tumis bunga bawang dan pindang

Lutfi Nur Ichwan @lutfi_zee

Blitar - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grambungan bawang yg masih muda
4 ekorikan pindang
1 buahbawang bombay besar
6 siungbawang putih
25 buahcabai hijau kecil (sesuai selera)
3 buahtomat agak mentah
2 sdmsaori saus tiram
secukupnyagula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan pindang lalu goreng. Setelah dingin suwir suwir sesuai selera. Sisihkan
2

Cuci bersih bunga bawang lalu potong2 sesuai selera
3

Iris-iris bawang bombay, bawang putih, tomat, dan cabai
4

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih, jika sudah berbau wangi masukkan cabe terakhir tomat. Tumis hingga layu
5

Masukkan bunga bawang beri sedikit air (agar cepat lunak). Jika air sudah menyusut masukkan ikan pindang. Tambahkan saus saori gula garam dan penyedap. Aduk2. Jangan lupa tes rasa!
6

Sajikan selagi masih hangat dengan ditaburi bawang goreng. Mantaappp!!