Bakso Ikan Dori
Inspeksi isi kulkas ada ikan dori yg belum diolah kepikiran mungkin bos kecil sudah mulai bosan yaa. Langsung kepikiran bikin bakso walau hasilnya kurang sempurna tapi rasa sudah hampir mendekati lahh drpada beli dan ga jelas buatnya. Mungkin hasilnya ga sekenyal ikan tenggiri ato gabus
Bakso Ikan Dori
Inspeksi isi kulkas ada ikan dori yg belum diolah kepikiran mungkin bos kecil sudah mulai bosan yaa. Langsung kepikiran bikin bakso walau hasilnya kurang sempurna tapi rasa sudah hampir mendekati lahh drpada beli dan ga jelas buatnya. Mungkin hasilnya ga sekenyal ikan tenggiri ato gabus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan dorinya kebetulan baru keluar dari frezer saya diamkan sebentar dan di giling saat masih setengah beku
- 2
Giling hingga hancur kemudian masukkan telur dan air es
- 3
Tuang ke dalam wadah masukkan bumbu2 dan sagu
- 4
Panaskan air dipanci hingga hampir mendidih angkat, bentuk bakso dan masukkan ke dalam panci lakukan hingga adonan habis
- 5
Masak bakso hingga mengapung dan siapkan wadah berisi air es
- 6
Biarkan hingga bakso dingin lalu masukkan kedalam plastik dan simpan didalam chiller
- 7
Tips saat mencetak baso sendok harus selalu dalam keadaan basah agar tidak lengket
- 8
Next bakal coba lagi. Mungkin karena pake ikan beku airny bs dikurangi supaya hasilnya lebih kenyal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar