Cuci bersih usus ayam,rebus dg jahe daun salam dan sedikit garam smpai mendidih,angkat tiriskan cuci bersih kembali biar bau ususnya hilang😃😃

Iris semua bawang merah,putih cabai merah dan jahe tumis sebentar hingga layu dan bau jahe masukan usus beri kecap,garam,kaldu bubuk dan sdkit garam,beri sedikit air masak smpai usus matang koreksi rasa...😋😋