Πατάτες φούρνου

Name: Πατάτες φούρνου
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 μεγάλες πατάτες; 1/2-1 κ.σ. αλάτι; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (10 γύρες με το μύλο); 1/2 κ.σ. ρίγανη; 1 κ.σ. θυμάρι; 1 κ.σ. δενδρολίβανο; Χυμός από μισό λεμόνι; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1/2 κ.γ. μέλι; 1 κ.σ. βούτυρο; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; Λίγο νερό

zoigr79 @ZoiM

Λάρισα,Ελλάδα

Πατάτες φούρνου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά

4 μερίδες

8 μεγάλεςπατάτες
1/2-1 κ.σ.αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (10 γύρες με το μύλο)
1/2 κ.σ.ρίγανη
1 κ.σ.θυμάρι
1 κ.σ.δενδρολίβανο
Χυμός από μισό λεμόνι
1 κ.σ.μουστάρδα
1/2 κ.γ.μέλι
1 κ.σ.βούτυρο
1 κ.σ.ελαιόλαδο
Λίγονερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά

1

Κόβουμε τις πατάτες αφού τις αποφλοιώσουμε στην μέση και στην συνέχεια σε ροδέλες.
2

Τις βάζουμε σε ένα ταψί και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, δενδρολίβανο και το θυμάρι. Ανακατέβουμε καλά να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά.
3

Στο στιμμένο λεμόνι προσθέτουμε τη μουστάρδα, το μέλι και λίγο νερό και χτυπάμε με μιξεράκι χειρός ώσπου να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα.
4

Περιχύνουμε το ταψί με τις πατάτες και προσθέτουμε στο ταψί λίγο νερό ακόμα.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 200° για 1 ώρα περίπου.