Μπουγιουρντί με σουτζούκι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

Ένας πικάντικος μεζές...ιδανικός για ουζάκι και καλή παρέα. Οι ποσότητες των υλικών εξαρτώνται απ την ποσότητα που θέλουμε να ετοιμάσουμε.

Δες περισσότερα

Μπουγιουρντί με σουτζούκι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

Υλικά

20 λεπτά

τυρί φέτα
ντομάτα
πράσινη πιπεριά
κόκκινη πιπεριά (χρησιμοποιώ φλωρίνης)
σουτζούκι καραμανλίδικο (ή κάποιο άλλο αν δεν βρούμε)
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
μπούκοβο
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Κόβουμε σε ροδέλες τη ντομάτα και τις πιπεριές. Αν η ντομάτα έχει πολλά υγρά τα απομακρύνουμε.
2

Σ ένα μικρο ταψάκι ή πυρέξ βάζουμε μια στρώση με πολύ λεπτές φέτες ντομάτα.
3

Από πάνω τοποθετούμε την φέτα σε χοντρές φέτες.
4

Συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ντομάτα και τις πιπεριές.
5

Ρίχνουμε αλάτι,πιπέρι,ρίγανη και μπούκοβο. Τέλος βάζουμε λίγο ελαιόλαδο.
6

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 15 λεπτά. Τα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε και το σουτζούκι κομμένο σε λεπτές φετούλες.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Δευτέρα 04 Σεπτέμβριος 2017 13:27:28 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μπουγιουρντί σουτζούκι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές