گوجه رنده شده را حسابی با نمک و زرد چوبه و کمی روغن سرخ میکنیم تا رنگ بندازه بعد مقداری قارچ رنده و اضافه میکنیم سرخ که شد جعفری و سس گوجه و کمی آویشن اضافه میکنیم.

در ماهیتابه دیگری پیاز، و گوشت و قارچ خرد شده و رب و ادویه جات رو سرخ میکنیم.

ماکارونی رو تو آب جوش با نمک و زردچوبه میپزیم و آبکش میکنیم و درون ظرف مناسب برای فر میریزیم و با مخلوط گوجه و قارچ آغشته میکنیم.

بعد مخلوط گوشت رو روی ماکارونی پهن میکنیم و روی اون ورقه های قارچ رو میچینیم.

پنیر رنده شده رو روی تمام سطح غذا ریخته و ظرف رو داخل فر میگذاریم. اول یه ربع با حرارت دویست درجه میگذاریم تا داغ و کمی پخته بشه و بعد گریل رو روشن میکنیم تا پنیرها طلایی بشن.

این غذا شباهت به لازانیا داره ولی هنوز ماکارونیه😁😁😁اسمش رو گذاشتیم ماکازانیا