Puding Tape Ketan Kuningan

Name: Puding Tape Ketan Kuningan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus agar-agar bening; 1 bungkus santan; 1800 ml air; 195 gr gula (pisahkan 120 gr dan 75 gr); 2 lembar daun pandan; 200 gr tape ketan

Rizky Puspita Sari @rpuspitas

Bogor

Puding Tape Ketan Kuningan

Rizky Puspita Sari @rpuspitas

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusagar-agar bening
1 bungkussantan
1800 mlair
195 grgula (pisahkan 120 gr dan 75 gr)
2 lembardaun pandan
200 grtape ketan

Tersimpan

Cara Membuat

1

untuk lapisan santan: larutkan 1 bungkus santan dengan 900 ml air. masukkan 1 bungkus agar-agar, 2 lembar daun pandan, 120 gr gula dan air santan kedalam panci. masak hingga mendidih
2

untuk lapisan tape ketan: masak 1 bungkus agar-agar dengan 75 gr gula dan 900 ml air hingga mendidih
3

masukkan sebagian tape ketan kedalam cetakan puding, tuangkan sebagian agar-agar bening. setelah lapisan agak mengeras, tambahkan agar-agar santan.
4

setelah lapisan santan agak mengeras, tambahkan lapisan tape ketan. terakhir tambahkan lapisan santan.
5

masukkan ke lemari pendingin sampai puding mengeras sepenuhnya