Cuci bersih keong kemudian potong kecil-kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, penyedap rasa dan garam. Potong cabai kecil2 kemudian sisihkan

Siapkan wajan yang sudah terisi minyak goreng tunggu sampai panas.

Jika minyak sudah panas bumbu siap untuk ditumis sampai tercium harum baru tambahkan air +-800ml tunggu sampai mendidih lalu masukkan gula dan merica bubuk

Setelah mendidih masukkan keong. Sambil menunggu supaya agak empuk iris2 tomat juga kubis.

Kemudian masukkan potongan cabai, bila keong sudah mau matang tambahkan irisan kubis juga tomat dan kecap manis

Setelah itu koreksi rasa, bila dirasa sudah pas langsung diangkan kemudian sajikan