Bakso Sapi #KitaBerbagi
Assalamu'alaikum sahabat 😊
Bagaimana kabarnya? Semoga selalu dalam keadaan sehat 😊
Alhamdulillah setelah membulatkan tekad dan niat, jadi juga saya buat bakso 😆 resepnya modifikasi resep Mbaa Fiit yang juago masak dan baking @fitrisasmaya , resep di blog Hesti Kitchen, dan juga di blog Ita Dapur Griya Kayangan 😆 hehehe
Oh iya, daging sapinya saya pakai daging yang sudah saya simpan dalam freezer 🙈 tetapi akan lebih baik jika menggunakan daging fresh karena akan membuat tekstur bakso jadi lebih kenyal 😉 untuk kuahnya, masih harus coba coba lagi karena belum seperti bakso abang abang 😆
Berikut resepnya
Bakso Sapi #KitaBerbagi
Assalamu'alaikum sahabat 😊
Bagaimana kabarnya? Semoga selalu dalam keadaan sehat 😊
Alhamdulillah setelah membulatkan tekad dan niat, jadi juga saya buat bakso 😆 resepnya modifikasi resep Mbaa Fiit yang juago masak dan baking @fitrisasmaya , resep di blog Hesti Kitchen, dan juga di blog Ita Dapur Griya Kayangan 😆 hehehe
Oh iya, daging sapinya saya pakai daging yang sudah saya simpan dalam freezer 🙈 tetapi akan lebih baik jika menggunakan daging fresh karena akan membuat tekstur bakso jadi lebih kenyal 😉 untuk kuahnya, masih harus coba coba lagi karena belum seperti bakso abang abang 😆
Berikut resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging sapi bersama es batu menggunakan penggiling daging (ke tukang giling daging di pasar 😄), food processor, atau blender (agak ngoyo kalau blender 😄). Masukkan tepung tapioka, garam, merica, bawang putih, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur, dan baking powder. Giling hingga halus.
- 2
Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api atau bisa matikan kompor. Bentuk bulat adonan menggunakan tangan dan sendok lalu masukkan dalam rebusan air. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan api dan rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 3
Bakso siap dihidangkan 👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar