Oseng Jamur

Name: Oseng Jamur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur; 2 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 2 batang daun bawang/loncang; 3 buah cabai rawit setan; 1 buah daun salam; 1 ruas lengkuas; Sedikit garam; Sedikit gula pasir; Sedikit penyedap rasa; Secukupnya air

Ratna Galih W @cook_7634611

Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Oseng Jamur

Ratna Galih W @cook_7634611

Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusjamur
2 buahbawang putih
2 buahbawang merah
2 batangdaun bawang/loncang
3 buahcabai rawit setan
1 buahdaun salam
1 ruaslengkuas
Sedikitgaram
Sedikitgula pasir
Sedikitpenyedap rasa
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur dalam air panas ±5 menit. Kemudian tiriskan kemudian cuci dengan air bersih. Lalu iris jamur memanjang.
2

Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit setan, dan daun bawang/loncang.
3

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabai rawit setan, daun bawang/loncang, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
4

Tambahkan air secukupnya. Tambahkan sedikit garam, gula, dan penyedap rasa. Cicipi.
5

Masukkan jamur ke dalam tumisan. Masak hingga matang.
6

Oseng jamur siap di hidangkan.