Cumi asin Asam manis

Name: Cumi asin Asam manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi asin; 10 buah cabe rawit merah; 2 buah tomat; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; Gula merah; Micin; Minyak untuk menumis; 200 ml air

Amanda Devani @cook_9179725

Medan

Rindu masakan rumah. Yuk kita masak

Lebih banyak

Cumi asin Asam manis

Amanda Devani @cook_9179725

Medan

Rindu masakan rumah. Yuk kita masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 gramcumi asin
10 buahcabe rawit merah
2 buahtomat
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
Gula merah
Micin
Minyak untuk menumis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cumi asin menjadi 2 bagian. Lalu rendam di air sekitar 10 menit agar kadar garam berkurang
2

Iris iris bawang. Cabe dan tomat, jahe
3

Siapkan wajan beri sedikit minyak. Masukkan bawang cabe tomat dan jahe yg sudah di iris tumis hingga harum. Masukkan cumi asin tambahkan 200 ml air, tambahkan gula merah dan micin. Masak sekitar 10 menit hingga air sedikit surut. Di cicipi hingga rasanya pas lalu angkat.
4

Siap dihidangkan