Daging Sapi Lada Hitam
Sebenarnya ini bisa lebih mantab kalau ditambah 1 ruas jahe yang dihaluskan. Cuma sayang, jahe yang mau saya pakai ternyata sudah menghilang dibuang suami. Katanya jahenya dah rusak. Haft..
Selamat mencoba yaaa...
Oiya, kalau mau tambah pedes ladanya boleh ditambah lagi kok sesuai selera.
Daging Sapi Lada Hitam
Sebenarnya ini bisa lebih mantab kalau ditambah 1 ruas jahe yang dihaluskan. Cuma sayang, jahe yang mau saya pakai ternyata sudah menghilang dibuang suami. Katanya jahenya dah rusak. Haft..
Selamat mencoba yaaa...
Oiya, kalau mau tambah pedes ladanya boleh ditambah lagi kok sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging yg sudah dipotong kecil dengan air mengalir. Balurkan kecap asin pada dagingnya diamkan 5 menit. Goreng daging dengan 2 sdm minyak hingga setengah matang (marah mulai putih)
- 2
Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum dengan 2 sdm minyak goreng dan margarin.
- 3
Masukan paprika merah dan kuning yang sudah dipotong kedalam tumisan bawang, tumis hingga sedikit layu.
- 4
Masukan daging kedalam tumisan bumbu tadi beserta saus tiram dan kecap. Aduk hingga rata.
- 5
Setelah diaduk hingga rata, tambahkan 100ml sedikit demi sedikit. Dengan mengaduk semua bahan perlahan sesekali.
- 6
Coba rasakan kuah apakah sudah pas atau belum. Lalu diamkan hingga air berkurang ± 50%-nya.
- 7
Matikan api dan sajikan. (Untuk 2 porsi)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar