Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 sdm tepung terigu segitiga biru; 2 sdm maizena; 8 sdm gula pasir; 1/2 sdt sp; 3 btr telur buang putihnya 1; 1/2 butir kelapa parut; 1/2 gls belimbing Santan; secukupnya Garam; secukupnya Pasta pandan

mama wafiy @mamawafiy

Central Java

Gurih rasanya tp lumayan jlimet bikinya.

Lebih banyak

Putu ayu

mama wafiy @mamawafiy

Central Java

Gurih rasanya tp lumayan jlimet bikinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 sdmtepung terigu segitiga biru
2 sdmmaizena
8 sdmgula pasir
1/2 sdtsp
3 btrtelur buang putihnya 1
1/2 butirkelapa parut
1/2 gls belimbingSantan
secukupnyaGaram
secukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa parut taburkan garam kira2 10 menitan lalu angkat. masukan msng2 kurleb 1 s/d 2 sdm kedalam cetakan tekan biar padat.
2

Rebus santan+sedikit garam smpe mendidih kemudian angkt dan tambahkan pasta pandan sisihkan.
3

Mixer gula+telur+sp sampai kental berjejak
4

Matikan mixer masukan terigu yg dicampur maizena smbari di ayak bergantian dengan santan aduk balik dgn spatula
5

Tuang kedalam cetakan yg telah diisi parutan kelapa dan kukus dgn api sedang kurleb 15 menit.jgn lpa dandang dipanaskan dahulu dan ttup nya dialasi dgn kain serbet.