Tumis Toge Ikan Asin

Name: Tumis Toge Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ikan asin; 2 genggam toge panjang; 1 ruas lengkuas/laos digeprek; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; 3 sdm minyak utk menumis; Bumbu Iris:; 5 bh cabai merah besar; 1/2 bh bawang bombay; 5 siung bawang putih

Dita Pasonalupi @ditadvian88

Lampung

Ceritanya waktu itu dikasih mertua ikan asin gabus tapi bingung mau di buat apa, akhirnya nyoba resep ini. Bumbu simpel, masak gak pake lama.. 🙌

Lebih banyak

Tumis Toge Ikan Asin

Dita Pasonalupi @ditadvian88

Lampung

Ceritanya waktu itu dikasih mertua ikan asin gabus tapi bingung mau di buat apa, akhirnya nyoba resep ini. Bumbu simpel, masak gak pake lama.. 🙌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grikan asin
2 genggamtoge panjang
1 ruaslengkuas/laos digeprek
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
3 sdmminyak utk menumis
Bumbu Iris:
5 bhcabai merah besar
1/2 bhbawang bombay
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asin, potong-potong sesuai selera kemudian rendam air panas, cuci kembali dan tiriskan.
2

Goreng kering ikan asin.
3

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai dan laos sampai harum.
4

Masukkan ikan asin tumis sebentar kemudian masukkan toge.
5

Tambahkan saus tiram dan garam. Koreksi rasa. Tumis sampai toge sedikit layu. Jika rasa sudah pas matikan kompor dan sajikan.