Παξιμαδάκια κανέλας

Name: Παξιμαδάκια κανέλας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 ποτήρι σπορελαιο; 1/2 ποτήρι ζάχαρη; 1/4 του ποτηριού κονιάκ; 1/4 του ποτηριού χυμό πορτοκαλιού; 1 κοφτό κουτ.γλυκού. ξύσμα πορτοκαλιού; 1 κουτ.γλυκού κανέλα; 1/2 κουτ.γλυκού σόδα; 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; Σουσάμι (προαιρετικά)

Kouzinakikaimeraki.blogspot.com @cook_8516205

,Ελλαδα

Παραδοσιακά,τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανελας.Ουσιαστικά πρόκειται για την ίδια συνταγή με τα παξιμαδακια βανίλιας που σας εχω δόσει με μικρές διαφορές...

Δες περισσότερα

Παξιμαδάκια κανέλας

Kouzinakikaimeraki.blogspot.com @cook_8516205

Υλικά

1/2 ποτήρισπορελαιο
1/2 ποτήριζάχαρη
1/4 του ποτηριού κονιάκ
1/4 του ποτηριού χυμό πορτοκαλιού
1 κοφτό κουτ.γλυκού. ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουτ.γλυκού κανέλα
1/2 κουτ.γλυκούσόδα
500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Σουσάμι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε με τον αβγοδάρτη το λάδι με την ζάχαρη.
2

Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού που μέσα έχουμε διαλύσει τη σόδα.
3

Ριχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τελευταίο το αλεύρι.
4

Μολις η ζύμη ξεκολλάει από τα χέρια μας την χωρίζουμε στα τέσσερα και την κανουμε μπαστουνια.
5

Κυλάμε κάθε μπαστούνι στο σουσάμι και το πατάμε ελαφρά με τον πλαστή να έχει περίπου 2 εκ.πάχος.
6

Χαράζουμε με ενα μαχαίρι και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στους 170° αέρα με αντιστάσεις.
7

Τα βγάζουμε από τον φούρνο,τα χωρίζουμε και τα γυρίζουμε στο πλάι.
8

Τα ξαναβάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά ακόμα και είναι έτοιμα.