Mi homemade
Pecinta berat mi 😃. Sering2 jajan jebol juga kantong, secara kami ber5. Beli mi siap masak dipasar malah mules sekeluarga.. akhirnya jadilah hasil ujicoba yg menjadi favorit keluarga dan teman.
Mi homemade
Pecinta berat mi 😃. Sering2 jajan jebol juga kantong, secara kami ber5. Beli mi siap masak dipasar malah mules sekeluarga.. akhirnya jadilah hasil ujicoba yg menjadi favorit keluarga dan teman.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dengan garam dan penyedap rasa ayam, aduk rata
- 2
Tambahkan telur, aduk rata
- 3
Tambahkan air, uleni terus hingga kalis, adonan akan terasa berat, bisa ditambahkan air tidak lebih dari 30ml saja, tujuannya untuk hasil mi yg garing kenyal
- 4
Haluskan adonan di mesin giling molen, dari ukuran yg paling besar, ulangi 2-3 kali menggiling
- 5
Kurangi setelan ketebalan mi, giling lagi, ulangi 2x
- 6
Pasang cetakan mi, giling di ketebalan kecil atau sesuai selera
- 7
Siapkan panci ukuran sedang, isi dengan air penuh, didihkan dengan api besar
- 8
Masukkan mi, aduk2 sampai mengapung kira2 15 detik, angkat tiriskan
- 9
Resep topping ayam akan saya posting berikutnya 😊
- 10
Note: resep ini bisa untuk kulit pangsit goreng dan kuah, tinggal atur ketebalannya saja, bisa juga untuk mi goreng jawa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar