Almaszósz, ahogyan nagymamám csinálta
Víz, puding és mindenféle "tuningolás" nélkül. Csakis az alma finom íze az, ami ezen a főzeléken érezhető! Főtt húsokhoz és sültekhez is kiváló.
Almaszósz, ahogyan nagymamám csinálta
Víz, puding és mindenféle "tuningolás" nélkül. Csakis az alma finom íze az, ami ezen a főzeléken érezhető! Főtt húsokhoz és sültekhez is kiváló.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az almát meghámozzuk, csutkáját eltávolítjuk. Így kb. 1,2 kg marad.
- 2
Összevágjuk kisebb darabokra.
- 3
A zsírt egy fazékban felolvasztjuk és beletesszük az almadarabokat. Lassú tűzön, sűrűn kevergetve addig dinszteljük, míg az alma apró darabokra szétesik.
- 4
Ezután hozzáadjuk a lisztet és még így kevergetjük 2 percig, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy épp ellepje.
- 5
Alacsony lángon, folyamatosan kevergetjük. Mire felforr, jól besűrűsödik.
- 6
Ezután annyi tejet öntünk még hozzá, amennyivel az ízlésünknek megfelelő állagot elérjük. Ez nálam kb. 4,5 dl volt. Közben lehet kóstolni és, ha szükséges, cukorral ízesíteni. Amint elkezd forrni, el is zárhatjuk alatta a tűzhelyet.
- 7
Jó étvágyat! ☺
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek