Potato Chips Homemade
Jalan-jalan ke daerah pegunungan memang sangat menyenangkan, selain udara segar dan pemandangan indah pasti bagi yang suka memasak seneng banget bisa dapetin sayur mayur fresh langsung dari gunung. Beberapa waktu lalu sempet ngeborong sayur segar yg dipetik langsung saat pergi ke kawasan gunung Ijen di Bondowoso Jawa Timur. Salah satunya kentang berukuran besar dan masih sangat fresh.
Potato Chips Homemade
Jalan-jalan ke daerah pegunungan memang sangat menyenangkan, selain udara segar dan pemandangan indah pasti bagi yang suka memasak seneng banget bisa dapetin sayur mayur fresh langsung dari gunung. Beberapa waktu lalu sempet ngeborong sayur segar yg dipetik langsung saat pergi ke kawasan gunung Ijen di Bondowoso Jawa Timur. Salah satunya kentang berukuran besar dan masih sangat fresh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kentang dan kupas hingga bersih, masukkan ke wadah berisi air agar warna tidak berubah
- 2
Slice kentang tipis tipis dengan ukuran dan bentuk sesuai selera (saya menggunakan potato slicer manual)
- 3
Langsung rendam kembali kentang di air dingin agar tetap kaku dan segar
- 4
Panaskan minyak hingga mendidih, goreng kentang hingga ke kuningan dan crispy
- 5
Sajikan dengan saus sambal / saus tomat (simpan langsung di dalam wadah kedap udara agar tetap renyah)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar