Ayam pedas dan saus keju ala richeese

Name: Ayam pedas dan saus keju ala richeese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; Bahan pelapis ayam :; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur; Garam, royco dan lada; Bahan saus pedas ayam :; 6 sdm saus sambal,campur dengan 4 sdm air(air bisa disesuaikan); 2 sdm saus tomat; 2 sdt saus tiram; 3 sdm bon cabai; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt lada bubuk; Bahan saus keju :; 50 gr keju parut; 100 ml susu full cream; 1 sdm bubuk keju; 50 ml air campuran tepung maizena

Putri's Kitchen @Putrindryyyy

Tangerang

Lagi kepengen ayam pedas saus keju richesee, tapi lokasi dari rumah ke sana jauh banget, pake via gojek sayang di ongkos nyaa, satu porsi+gojek bisa kena gocap lebih, cuma dapet 1 potong ayam pedas sama 1 saus keju, sayang dan boros bgt kan yaa 😂 yaudah karna hobby masak dan meracik masakan, ada idelah untuk buat sndri, rasanya juga uenaak gak kalah sama rasa aslinya, budget nya pun hemat dan porsi nya banyak..heheheh

Lebih banyak

Ayam pedas dan saus keju ala richeese

Putri's Kitchen @Putrindryyyy

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
Bahan pelapis ayam :
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur
Garam, royco dan lada
Bahan saus pedas ayam :
6 sdmsaus sambal,campur dengan 4 sdm air(air bisa disesuaikan)
2 sdmsaus tomat
2 sdtsaus tiram
3 sdmbon cabai
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtlada bubuk
Bahan saus keju :
50 grkeju parut
100 mlsusu full cream
1 sdmbubuk keju
50 mlair campuran tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat pelapis ayam : campurkan terigu, maizena dan bumbu (garam, penyedap lada). Kemudian dengan wadah lain, masukan telur. Terlebih dahulu ayam sudah diberi bumbu (bumbu ayam goreng) dan direbus dahulu yaa bun.. Kemudian baluri ayam dengan telur dan campur dengan campuran terigu dan maizena, goreng hingga kecoklatan dan garing. Tips yaa bun, masak ayamnya terakhir, pertama2 masak saus pedas dan keju nya terlebih dahulu agar ayam masih crispy :)
2

Buat saus keju : campurkan susu, keju dan bubuk keju di atas pan dan masak hingga mendidih dan tambahkan air maizena sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga mengental
3

Buat saus pedas : campurkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, bon cabai dan lada dalam satu wadah. Kemudian panaskan pan dengan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih halus hingga harum lalu campurkan dengan campuran saus, tunggu hingga mengental, dan cek rasa
4

Kemudian campurkan ayam dengan saus pedas, dan sajikan dengan saus keju