CHIFFON PANDAN CAKE (by.NCC)
Bagi yg belom bisa jenis cake ini bisa di bilang gampang2 susah . Biasa kendalanya di pengocokan putih telur . Kalau di bilang susah juga tidak , semua memang harus pdkt sama bahan dan cara pembuatan cake itu sendiri . Rajin2 googling untuk tau tips and trik mudah membuat kue 😉 untuk jenis chiffon saya sudah sering buat dengan berbagai farian rasa tinggal di kreasikan saja
CHIFFON PANDAN CAKE (by.NCC)
Bagi yg belom bisa jenis cake ini bisa di bilang gampang2 susah . Biasa kendalanya di pengocokan putih telur . Kalau di bilang susah juga tidak , semua memang harus pdkt sama bahan dan cara pembuatan cake itu sendiri . Rajin2 googling untuk tau tips and trik mudah membuat kue 😉 untuk jenis chiffon saya sudah sering buat dengan berbagai farian rasa tinggal di kreasikan saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 150°c. Siapkan loyang chiffon, diameter dibawah 20cm, alasi dengan kertas roti.jangan di oles apa2
- 2
Adonan pasta : campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan bakung powder.lubangi tengahnya. Tuang telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil di tuangi minyak dan santan. Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan. Aduk rata.
- 3
Adonan putih telur : kocok putih telur, gula pasir, garam dan cream of tartar hingga puncak tumpul (soft peak) (kira2 10menit)
- 4
Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk perlahan dengan whisk hingga rata. Tuang ke dalam loyang chiffon
- 5
Panggang +- 90 menit hingga matang dan kokoh
- 6
Keluarkan kue dari oven. Panas2, balikkan loyang, bisa di sangga botol atau kaki2 loyang. Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin
- 7
Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar