Crispy chicken with salted egg

Name: Crispy chicken with salted egg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam filet, potong kecil2; 2 butir telor asin, ambil kuningnya saja; 1 butir telor utuh; 2 siung bawang putih, cincang halus; sesuai selera Cabe rawit; 1 bks Tepung bumbu serbaguna; 3 sdm tepung beras; secukupnya Merica, garam

winda nia @niawinda07

Sebenernya masakan ini re-create dr tayangan chef table, tp versi simple nya aja hihiiii

Lebih banyak

Crispy chicken with salted egg

winda nia @niawinda07

Sebenernya masakan ini re-create dr tayangan chef table, tp versi simple nya aja hihiiii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam filet, potong kecil2
2 butirtelor asin, ambil kuningnya saja
1 butirtelor utuh
2 siungbawang putih, cincang halus
sesuai seleraCabe rawit
1 bksTepung bumbu serbaguna
3 sdmtepung beras
secukupnyaMerica, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih potongan fillet ayam, bumbui dg merica dan garam, diamkan di kulkas, sy diamkan di kulkas semalaman
2

Campurkan tepung serbaguna dan tepung beras, beri sedikit merica dan garam
3

Pecahkan 1 butir telur, kocok lepas
4

Celupkan ayam fillet ke dalam kocokan telur, masukkan ke tepung, smbil cubit2,kemudian goreng pada minyak panas, sebaiknya deep fry, goreng hingga matang
5

Utk saosnya, tumis bawang putih cincang smp harum, masukkan irisan cabe, dan kuning telor asin, aduk smp kuning telur meleleh, tambahkan margarine, dan air secukupnya
6

Setelah itu tambahkan merica, koreksi rasa, masak hingga cukup mengental, saus siap disiramkan ke atas ayam crispy