Virslis kifli

Name: Virslis kifli
Yield: 36 kifli
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 500 g liszt; 3 dl tej; 1 dl étolaj; 5 dkg élesztő; 1 csapott evőkanál só; 1 csipet cukor; A töltelékhez:; 6 db virsli; ízlés szerint mustár; ízlés szerint ketchup; A tetejére:; 1,5 dl tejföl; 1 tojás sárgája; 5 dkg reszelt sajt

calben @calben

A család nagy kedvence. Vacsorának vagy vendégvárónak is kitűnő!

Olvass tovább

Virslis kifli

calben @calben

A család nagy kedvence. Vacsorának vagy vendégvárónak is kitűnő!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100 perc

36 kifli

A tésztához:
500 gliszt
3 dltej
1 dlétolaj
5 dkgélesztő
1 csapott evőkanálsó
1 csipetcukor
A töltelékhez:
6 dbvirsli
ízlés szerintmustár
ízlés szerintketchup
A tetejére:
1,5 dltejföl
1tojás sárgája
5 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

100 perc

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (én az élesztőt mindig felfuttatom), bedagasztjuk. Meleg helyen megkelesztjük.
2

A megkelt tésztát 3 részre osztjuk.
3

Ezután egyesével dolgozunk a tésztákkal. Kör alakúra nyújtjuk (kb. 26 cm átmérőjű), és 12 egyenlő részre vágjuk.
4

Mindegyik virslit 6 részre vágjuk (összesen 36 db-ot kapunk). A tészta szeletekre nyomunk egy adag mustárt és ketchupot, erre helyezzük a virsli darabokat.
5

Feltekerjük, kifliket formázzunk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A folyamatot megismételjük a másik két tésztával is.
6

A tojássárgát elkeverjük a tejföllel, ezzel megkenjük a kifliket, mindegyik tetejére egy csipet sajtot teszünk.
7

180 C-os sütőben kb. 30-35 perc alatt pirosra sütjük.