Cah Tahu Sawi Ijo

Name: Cah Tahu Sawi Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kecil Sawi ijo; 3 buah Tahu putih; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 batang Daun bawang; Jahe 1 ruas buku jari; Garam & gula

Saltnsweetsstory @saltnsweetsstory

Indonesia

Cah Tahu Sawi Ijo

Saltnsweetsstory @saltnsweetsstory

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikat kecilSawi ijo
3 buahTahu putih
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 batangDaun bawang
Jahe 1 ruas buku jari
Garam & gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dulu, sawi dipotong kasar ajah, tahu dpotong kecil". Sisihkan.
2

Cincang bawang merah, bawang putih, daun bawang kemudian tumis pake sedikit minyak. Masukkan jahe yg sudah digeprek kemudian tumis sampai harum.
3

Setelah tumisan bawangnya sudah harum / agak layu, masukkan tahu yg sudah dipotong kecil" tadi kemudian tumis sebentar. Tambahkan segelas air. Aduk rata. Tutup dengan tutup panci sebentar.
4

Kira" setelah 5 menit, buka tutup panci, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya. Untuk porsinl segini sik ak cm tambahin garam 1/4 sdt, sama gula 1 sdt. Kemudian aduk rata.
5

Note: Biasanya kl cm masak sayur, ak jarang bgd tambahin bumbu penyedap ky royco dkk, soalnya biar ga terlalu banyak makan micin. Beda lagi kl masak lauk, kadang emang perlu tambahan bumbu penyedap. Bebas sik buat semua orang. 😁
6

Setelah semua bumbu sdh diaduk rata, terus airnya jg sudah menyusut, baru masukkan potongan sawi ijo yg sudah dipotong kasar td. Masak sebentar ajah, jgn terlalu matang ato layu sawinya, ntr vitaminnya hilang. 😁
7

Kl sudah, angkat sajikan. 😁