Pertama.. olah bahan yang di cairkan diatas.. masukkan air hangat,gula,fermipan dan susu bubuk..diamkam selama 5 menit dan tutup dlm wadah.

Rebus kentang hingga empuk lalu tumbuk.

Masukkan dalam wadah bahan kering seperti terigu, garam dan baking powder,lalu aduk rata. Lalu masukkan kentang,aduk rata kembali. Lalu masukkan kuning telur,aduk lagi dan terkahir mentega..aduk hingga adonan tidak lengket. Lalu diamkan selama 20 menit hingga adonam menjadi 2 kali lipat dan tutup atasnya dgn serbet agar tdk ada udara yg masuk.

Setelah adonan tadi mengembang,pukul pukul adonan dan uleni lagi (biassnya saya memberi pasta pandan sedikit untuk memberikan warna tp itu sesuai selera ya bunds).

Setelah adonan d pukul pukul kurleb 5 menit,lalu bentuk adonan sesuai selera..saya biasanya bentuk bulat dan bagian tengahnya saya isi coklat atau keju. Dan bisa sajikan atasnya dengan toping gula.

Selesai dan selamat mencoba ya bunds ^^