CUCUR (cemilan simpel yg enak)

Name: CUCUR (cemilan simpel yg enak)
Yield: 15 cucur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr tepung beras; 100 gr tepung terigu; 150 gula merah; 3 sdm gula pasir(rasa manis sesuai selera); 1 lembar Pandan; 400 ml Air

Ms. Setiawan @cook_5270197

Kalimantan Utara

Beli cucur di abang2, 5000 dpt 3.. beli 10rb aja masi kurang.. mending buat sndri. Bs makan ampe puas..

Lebih banyak

CUCUR (cemilan simpel yg enak)

Ms. Setiawan @cook_5270197

Kalimantan Utara

Beli cucur di abang2, 5000 dpt 3.. beli 10rb aja masi kurang.. mending buat sndri. Bs makan ampe puas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 cucur

130 grtepung beras
100 grtepung terigu
150gula merah
3 sdmgula pasir(rasa manis sesuai selera)
1 lembarPandan
400 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah, gula pasir, pandan dgn air 400 ml, jika gula merah sdh larut. Matikan kompor, saring air gula dan biarkan dingin.
2

Wadah lain, satukan tepung beras n terigu aduk rata. Masukkan air gula merah yg sdh dingin. Mixer pelan 5 menit. (Adonan akan berbentuk kental).
3

Diamkan adonan dikulkas (aku 3 jam). Setelah 3 jam, aduk rata pke wishk.
4

Panaskan wajan dgn minyak sedikit tetapi api kecil. Masukkan adonan 1 centong. Ga perlu dibalik. Kalo ditengahnya ada kluar seperti larva, cucuri dgn minyak panas. Biarkan hingga matang. Jgn dibalik ya
5

Contoh cucur yg ditengahnya sperti larva yg naik😅