Roti Keset Empuk Banget
Cobain ini roti yang lagi heboh dijagad percookpad-an 😄😄 resep dari ci jun beneran enak,, lembut. Seisi rumah doyan banget. Bener-bener recommended 👌👌👌 kalau beliau bikin pake mixer,, saya uleni adonan manual bener-bener pake tenaga tangan 😂😂. Jadi stepnya sedikit berbeda.
Roti Keset Empuk Banget
Cobain ini roti yang lagi heboh dijagad percookpad-an 😄😄 resep dari ci jun beneran enak,, lembut. Seisi rumah doyan banget. Bener-bener recommended 👌👌👌 kalau beliau bikin pake mixer,, saya uleni adonan manual bener-bener pake tenaga tangan 😂😂. Jadi stepnya sedikit berbeda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, masukkan terigu, ragi instan, telur, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.
- 2
Tambahkan susu cair sedikit-demi sedikit (saya sekitar 185 ml). Uleni hingga adonan setengah kalis.
- 3
Masukkan garam dan mentega. Uleni lagi hingga kalis elastis. (Jika adonan direntangkan tidak akan mudah robek)
- 4
Diamkan (proofing) selama 45 menit
- 5
Setelah 45 menit kempiskan adonan, kemudian bagi @40 gram. Diamkan 15 menit.
- 6
Gilas adonan memanjang, isi dengan bahan isian kemudian gulung. Olesi sisi kanan dan kiri adonan dengan mentega, lalu susun di loyang yang telah dioles mentega. diamkan sampai mengembang (saya sekitar 1 jam).
- 7
Setelah 1 jam, olesi permukaan roti dengan bahan olesan, taburi keju parut lalu panggang suhu 180°C selama 20-25 menit.
- 8
Setelah matang, keluarkan dari oven. Panas-panas, olesi permukaan roti dengan mentega agar mengilap.
- 9
Ini yang dibentuk bulat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar