Cilok Bumbu Kacang Endol

Name: Cilok Bumbu Kacang Endol
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tepung Terigu; 200 gram Tepung Kanji; 5 siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 1/2 helai daun bawang iris kecil; 1 sdm garam; 1/2 sdm masako; 3 sdm gula putih; 1/2 potong gula merah; 5 bh Cabe Merah; 5 bh Rawit merah; 1 genggam kacang tanah; 70 cc Air panas kurang lebih; 1 sdt Kecap manis

Ria @cook_6491307

Dirumah hujan, pengen makan yang pedes enak kayanya terus langsung cus deh bikin cilok ala ala 😋

Lebih banyak

Cilok Bumbu Kacang Endol

Ria @cook_6491307

Dirumah hujan, pengen makan yang pedes enak kayanya terus langsung cus deh bikin cilok ala ala 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Porsi

100 gramTepung Terigu
200 gramTepung Kanji
5 siungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
1/2 helaidaun bawang iris kecil
1 sdmgaram
1/2 sdmmasako
3 sdmgula putih
1/2 potonggula merah
5 bhCabe Merah
5 bhRawit merah
1 genggamkacang tanah
70 ccAir panas kurang lebih
1 sdtKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, bawang putih 2 bh (di haluskan), garam dan masako (untuk garam dan masako seujung sdt aja yah untuk adonan) kemudian tambahkan air panas 20cc
2

Aduk semua bahan sampai kalis
3

Bentuk bulat2 cilok sambil didihkan air diatas panci
4

Tiriskan cilok kemudian buat sambal nya
5

Kemudian gorenglah kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawah putih di atas wajan
6

Setelah di goreng semua bahan sambal kemudian dihaluskan (di ulek lebih enak rasanya drpd di blender) tambahkan gula merah nya yah di haluskan
7

Setelah halus goreng sambal kacangnya kemudian masukan kecap 1sdt, air 50cc sambil di aduk tambahkan garam, gula, masako hingga mengental dan masukan ciloknya aduk aduk sampai rata