Milanesas sin huevo ni pan rallado
La mezcla que se suele hacer con huevo, ajo y perejil reemplazada con semillas y agua y queda igual la consistencia y en lugar de pan rallado o harina para empanizar, se reboza con avena procesada y semillas. se puede hacer de todas las milanesas, en mi caso fueron de carne vacuna.
Milanesas sin huevo ni pan rallado
La mezcla que se suele hacer con huevo, ajo y perejil reemplazada con semillas y agua y queda igual la consistencia y en lugar de pan rallado o harina para empanizar, se reboza con avena procesada y semillas. se puede hacer de todas las milanesas, en mi caso fueron de carne vacuna.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente poner las semillas de chía o lino y el agua, dejar reposar 5' y toma una consistencia pegajosa
- 2
Licuar o procesar la consistencia de semillas con el agua sumando el diente de ajo y el perejil (orégano opcional) y una pizca de sal
- 3
Procesar la avena para que quede como una harina y a eso ya procesado se le agrega el mix de semillas
- 4
Pasar la carne o lo que sea por el pega pega de semillas agua y ajo....
- 5
Y rebozar en el avena procesada con las semillas.. En una fuente o molde para horno poner unas gotas de aceite o rocío vegetal
- 6
Cocinar 10' de un lado y 5' de otro a fuego medio 180° aprox (la cocción depende de que se haga la milanesa..) y listo!! Sacar y a comer esta delicia crocante y saludable
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Romina De Ruiz cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios