234. Bolu Kukus Santan Pelangi

Bangun tidur tiba-tiba kepingin makan "bolkus santan", gak kebendung deh pokoknya, hehehe . . . checking-checking bahan di dapur semua ready. Habis subuhan langsung eksekusi si pelangi yang legit ini, dan alhamdulillah masih terkejar untuk dibawain bekal ke sekolah untuk anak-anak . . . dicoba ya resep anti gagal ini. Oiya, resep ini saya intip dari mbak Nur Hidayati di Cookpad juga, terima kasih mbak untuk resepnya dan sekalian ijin untuk saya share . . . 😋😋
234. Bolu Kukus Santan Pelangi
Bangun tidur tiba-tiba kepingin makan "bolkus santan", gak kebendung deh pokoknya, hehehe . . . checking-checking bahan di dapur semua ready. Habis subuhan langsung eksekusi si pelangi yang legit ini, dan alhamdulillah masih terkejar untuk dibawain bekal ke sekolah untuk anak-anak . . . dicoba ya resep anti gagal ini. Oiya, resep ini saya intip dari mbak Nur Hidayati di Cookpad juga, terima kasih mbak untuk resepnya dan sekalian ijin untuk saya share . . . 😋😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Kocok telur + gula + emulsifier hingga kental/putih. Matikan miksernya.
- 3
Masukkan garam, vanili, dan tepung bergantian dengan bahan cair (santan + minyak sayur) dengan teknik aduk balik atau dengan mikser menggunakan speed paling rendah.
- 4
Bagi adonan kedalam beberapa bagian, sesuai selera ya... (saya menggunakan 4 warna).
- 5
Beri beberapa tetes pewarna kue pada masing-masing bagian adonan, aduk rata.
- 6
Tuang adonan yang pertama diatas loyang yang sudah disemir dengan margarin. Kukus selama 5-6 menit dengan api sedang(jangan lupa membungkus tutup panci dengan serbet, agar air tidak menetes ke permukaan kue).
- 7
Tuang adonan warna yang kedua, kukus lagi hingga 5-6 menit. Lakukan hal yang sama untuk adonan warna lain berikutnya hingga adonan habis.
- 8
Terakhir kukus selama 25-30 menit hingga kue matang sempurna. Angkat dari panci, dinginkan.
- 9
Potong-potong sesuai selera... selamat mencoba!
- 10
Ini hasil jadinya, si legit pelangi siap disajikan...
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (16)