Nge-Bakso yuukkk (Keto)

Name: Nge-Bakso yuukkk (Keto)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 650 gr daging sapi giling (bekuin atau dingin banget); 250 gr dada Ayam giling (bekuin atau dingin banget); 2 putih telur; 5 sdm bawang goreng (haluskan); 5 siung bawang putih (haluskan); 5 sdm air soda tawar dingin; 1 sdt himsalt; 2 sdt baking powder; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdm Tepung keto; 1 sdt Physilium Husk

Deysi Nathalia Tollaah @cook_6187771

Depok

Nahhhhh... Yang ini juga andalan nya para Warriors... Bakso... Banyaakkkkk banget Yang share resep ajib ini.. semua hasilnya Enak Enak... Kalau saya Baru berhasil Kali ini niyyy Yang sesuai dengan lidah saya.. menul menul sedikit kenyal.. Hehehe... Trial and error teruzsssssss... Gapapa deh yaaa... Hehehe... Yuk Kita coba yukkkkkk ....

Lebih banyak

Nge-Bakso yuukkk (Keto)

Deysi Nathalia Tollaah @cook_6187771

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

650 grdaging sapi giling (bekuin atau dingin banget)
250 grdada Ayam giling (bekuin atau dingin banget)
2putih telur
5 sdmbawang goreng (haluskan)
5 siungbawang putih (haluskan)
5 sdmair soda tawar dingin
1 sdthimsalt
2 sdtbaking powder
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtLada bubuk
1 sdmTepung keto
1 sdtPhysilium Husk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging Ayam Dan daging sapi giling Yang sudah dingin sekali (tidak beku) bisa langsung dicampur merata dengan semua bahan lainnya. Dengan tangan. Basahi tangan dengan air es selalu saat menguleni. Agar adonan tidak menempel ditangan.. Banting Banting adonan setelah semua bahan rata, sebanting bantingnya... Hahaha... inget yaaa jangan ngamukkkk...
2

Atauuuu... Untuk Yang punya food processor seperti chopper, blender...bisa digunakan untuk mencampur semua bahan diatas. Setelah tercampur... Tetep dibanting Banting yaaaa... Hehehe
3

Naaaahhhhh... Apapun metode Yang dipakaii... Diamkan dulu adonan Di dalam kulkas bukan freezer yaa... 2 sd 4 jam sebelum dibulet buletin...
4

Untuk Isi baksonya, bisa kreasi sendiri yaaaa... Isi cabe ulek, keju, ati ampela, jeroan sapi atau telor...
5

Nahhhhh... Saat mbulet mbuletin.. jangan lupa tangan Harus sedikit basah dengan air es biar GA nempel itu adonan Di tangan... Didihkan air sampai sangat mendidih, kemudian matikan kompor.. cemplungin deh bakso sambil Di bulet bulet...
6

Setelah adonan selesai semua dibulet bulet.. Baru deh nyalain lagi kompornya... Biar sampai mendidih Dan bakso mengapung..
7

Untuk Kuah : saya rebus tulangan ayam pakai bawang putih keprek
8

Untuk sambel : rebus rawit uleg bersama garam secukupnya
9

Hehehehe... Panjang banget ini resep ya... Gapapa deh yaaaa... Yukkk Guyssss makan baksooooo... Hugssss!!!