Kue lemmet ubi ungu

Name: Kue lemmet ubi ungu
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi ungu (yg telah di kukus dan haluskan); 250 gr tepung ketan; 1 gelas santan(msk hingga mendidih,dinginkan); 150 gr kelapa parut; 100 gr gula merah(klu kurang manis tmbh gula pasir); secukupnya Garam; Daun pisang secukupnya(layukan terlebih dahulu)

Rara Nara @cook_6130355

Ini masih ubi ungu sisa buat puding kemarin.masih banyak mending buat ini aja dan mumpung lagi ada daun pisang,ayo kita mulai...

Lebih banyak

Kue lemmet ubi ungu

Rara Nara @cook_6130355

Ini masih ubi ungu sisa buat puding kemarin.masih banyak mending buat ini aja dan mumpung lagi ada daun pisang,ayo kita mulai...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

500 grubi ungu (yg telah di kukus dan haluskan)
250 grtepung ketan
1 gelassantan(msk hingga mendidih,dinginkan)
150 grkelapa parut
100 grgula merah(klu kurang manis tmbh gula pasir)
secukupnyaGaram
Daun pisang secukupnya(layukan terlebih dahulu)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Sangrai kelapa parut dan gula merah yg telah diiris kecil.hingga tercampur rata,angkat sisihkan.
2

Campurkan ubi tadi dengan tepung sambil di aduk +garam+santan yg telah di dinginkan tadi.aduk rata hingga tercampur semua.
3

Ambil adonan sedikit2,letakkan di atas daun dan bentuk bulatan di tengah.isi dengan kelapa tadi,bungkus.dan kukus hingga 20-30menit.angkat.sajikan.