Siapkan mangga. Potong kecil sesuai selera. Kemudian cuci lalu ditiriskan.

Masak air putih tunggu hingga mendidih. Masukkan mangga lalu masukan gula pasir dan garam. Masak sebentar sambil diaduk hingga rata.

Diamkan hingga dingin. Masukkan ke lemari es. Dingin lebih enak.