Bola-bola Ubi
Penasaran sama cemilan satu ini yang lagi kekinian😀padahal dulu sering beli bola ubi diabang2 tukang gorengan yg isinya gula merah lumer kalo digigit😋 Liat2 resep pada pake baking powder tp di dapur ga ada😣tapi penasaran yaudah bikin pake bahan yang ada enak juga hasilnya😄
Bola-bola Ubi
Penasaran sama cemilan satu ini yang lagi kekinian😀padahal dulu sering beli bola ubi diabang2 tukang gorengan yg isinya gula merah lumer kalo digigit😋 Liat2 resep pada pake baking powder tp di dapur ga ada😣tapi penasaran yaudah bikin pake bahan yang ada enak juga hasilnya😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan. Kupas ubi, cuci bersih, potong-potong lalu kukus
- 2
Tusuk2 ubi, kalau sudah empuk matikan api, masukkan ke wadah lalu haluskan sampai benar2 halus
- 3
Bagi menjadi 2 adonan, adonan 1 campurkan 2 sdm sagu, 1 sdm maizena, setengah bungkus vanili, gula, garam, air sedikit. Aduk sampai kalis, bentuk bulat, sisihkan
- 4
Adonan 2, campurkan sedikit pewarna makanan dan campurkan semua bahan seperti adonan 1, aduk sampai kalis, bentuk bulat, sisihkan
- 5
Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng dg api sedang, goreng setengah matang lalu angkat (saya goreng 2 kali), goreng kembali sambil ditekan2 sedikit selama 3 detik. Kalau sudah terasa garing, angkat, sisihkan dan sajikan 😊
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar