ابتدا آب را همراه شکر و کره و نمک داخل ظرف روی حرارت میگذاریم

بعد از جوش آمدن دو لیوان آرد و وانیل را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا خمیر جمع شود. حرارت را خاموش میکنیم و خمیر را خوب هم میزنیم

بعد از اینکه خمیر خنک شد تخم مرغها را یکی یکی به خمیر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به خورد خمیر برود

یک ظرف گود را برداشته و روغن فراوان طوری که برای سرخ شدن شیرینیها داخل آن غوطه ور باشند روی حرارت میگذاریم

خمیر را داخل کیسه قیف که ماسوره داشته باشد میریزیم و به اندازه ده سانت از خمیر را با قیچی جدا کرده و داخل روغن میاندازیم، خوب میچرخانیم تا همه طرف آن سرخ شود