Coconut longan puding.

Name: Coconut longan puding.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kelapa muda (air dan dagingnya digunakan); 1 bungkus agar" plain swallow; 1/4 bungkus agar" plain nutrijel; gula pasir 5 sendok makan(kalo suka manis ditambahin aja); 1 longan kelengkeng merk apa saja(saya pake merk mili); secukupnya selasih; 100 ml air kurang lebih; garam sejumput aja

ARINI @NengArin

permata regency blok B9 Kelapa dua

iseng" ehh trnyta jadi.. byk yg pesen lagi.. alhamdulilah

Lebih banyak

Coconut longan puding.

ARINI @NengArin

permata regency blok B9 Kelapa dua

iseng" ehh trnyta jadi.. byk yg pesen lagi.. alhamdulilah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkelapa muda (air dan dagingnya digunakan)
1 bungkusagar" plain swallow
1/4 bungkusagar" plain nutrijel
gula pasir 5 sendok makan(kalo suka manis ditambahin aja)
1longan kelengkeng merk apa saja(saya pake merk mili)
secukupnyaselasih
100 mlair kurang lebih
garam sejumput aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerok dulu daging kelapa pake sendok dan di kerok memanjang.. pisahkan airnya.. untuk selasih.. saya pake biji selasih yg direndam di air panas..
2

Sebelum di masak di kompor,campur agar swallow,nutrijel,air kelapa,gula,garam,air.. aduk lalu dimasak dengan api sedang sampai mendidih perlahan lalu matikan..
3

Tata longan di cetakan puding.. tuangkan perlahan".. sedikit dulu biarkan agar" beku menahan longan.. setelah dingin bag bawahnya.. masukan sisa adonan agar cair yg sudah dicampur selasih.. tata dengan kelapa yg sudah dikerok dan sisa longan.. setelah beku,dinginkan di kulkas.. dan siap disajikan..