من از سه ليوان ماست پرچرب استفاده كردم. به ماست دو حبه سير رنده شده و دلال (سبزي شمالي) زدم، بعد دو قاشق غذا خوري ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماري ميكنم، وقتي از حرارت افتاد با ماست قاطي ميكنم.

داخل قالب ريختم. بعد كه گذاشتم يخچال بست از قالب در آوردم. راحتم از قالب در مياد، فقط كافيه دورشو با چاقو كمي آزاد كنيد. بعد هم تزيينش كردم. اين ماست خيار هم طعم خيلي خوبي داره و اصلا مزه ژلاتين در اون پيدا نيست