Brownies Kukus Amanda KW 🍰 - FLo
Ini beneran enaaaak, nagih kl udah bikin ini mah 😁
Mayan udah bisa bikin brownies kukus yg ada tengahnya 😄
Cantik mulus lembut enaaaaak beneran mirip sm yg dijual itu tuuh 😝
Setelah sekian lama ga ada niat bikin brownies kukus krn udah ada resep cake coklat yang aduhai ➡https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2956834-🍰-cake-coklat-kukus-hemat-no-mixer-flo
Entah bagaimana pas liat postingan mba @fridajoincoffee lsg pgn eksekusi, dulu sih sering bikin brownies kukus resep ny.liem tapi rasanya ga seenak resep ini 😁
Yang ini lebih lembab, lembut, nyoklat, enak pokoknya 😄
Catatan:
1. Gunakan api keciil, jangan api besar supaya brownies tidak pecah/mekar/bergelombang.
2. Ketika brownies matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang, tunggu sampai brownies dingin supaya tidak patah
Sekarang tiap pgn brownies pasti bikin ini, favorit bangettt 💜
Brownies Kukus Amanda KW 🍰 - FLo
Ini beneran enaaaak, nagih kl udah bikin ini mah 😁
Mayan udah bisa bikin brownies kukus yg ada tengahnya 😄
Cantik mulus lembut enaaaaak beneran mirip sm yg dijual itu tuuh 😝
Setelah sekian lama ga ada niat bikin brownies kukus krn udah ada resep cake coklat yang aduhai ➡https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2956834-🍰-cake-coklat-kukus-hemat-no-mixer-flo
Entah bagaimana pas liat postingan mba @fridajoincoffee lsg pgn eksekusi, dulu sih sering bikin brownies kukus resep ny.liem tapi rasanya ga seenak resep ini 😁
Yang ini lebih lembab, lembut, nyoklat, enak pokoknya 😄
Catatan:
1. Gunakan api keciil, jangan api besar supaya brownies tidak pecah/mekar/bergelombang.
2. Ketika brownies matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang, tunggu sampai brownies dingin supaya tidak patah
Sekarang tiap pgn brownies pasti bikin ini, favorit bangettt 💜
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah melepasnya dari loyang.
- 2
Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang.
- 3
Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak.
- 4
Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix.
- 5
Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.
- 6
Ambil 2 sdm penuh adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, sisihkan untuk lapisan tengahnya.
- 7
Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama 10 menit. 8. Lalu tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus lagi selama 10 menit.
- 8
Lalu tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus lagi selama 10 menit.
- 9
Kemudian tuang sisa adonan utama, ratakan. Kukus lagi selama 30 menit.
- 10
Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan brownies dari loyang.
- 11
Potong dan sajikan, yg ini percobaan kedua, banyakin tengahnya dan ditambah meses & chocochip 😄😄
- 12
Update : penasaran aku cobain nih adonan dioven suhu 160°C ternyata lama bgt matengnya 😄 hampir sejam, tp hasilnya enyaaak, apalagi kl udah nginep, jadi ga terlalu kering 😋
- 13
Bikin ini sih ga pernah bosen, selalu yummy, mau lbh nyoklat? tambahin pasta blackforest 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)