Bacem telur puyuh

Name: Bacem telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 buah telur puyuh; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas geprek; 2 sdm minyak goreng; 1 gelas air; Sejumput garam; Secukupnya gula merah sisir (sesuai selera); Bumbu yg dihaluskan:; 4 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Ceritanya lagi buat soto bening kaya soto kudus gitu. Nah paling enak disantap sama pelengkap. Yaudah deh buat yg gampang tapi enak kaya menu ini 😄

Lebih banyak

Bacem telur puyuh

Zahra Haidrah @cook_7740802

Otista

Ceritanya lagi buat soto bening kaya soto kudus gitu. Nah paling enak disantap sama pelengkap. Yaudah deh buat yg gampang tapi enak kaya menu ini 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buahtelur puyuh
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas geprek
2 sdmminyak goreng
1 gelasair
Sejumputgaram
Secukupnyagula merah sisir (sesuai selera)
Bumbu yg dihaluskan:
4 siungbawang merah
1 sdmketumbar
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kulitnya dan sisihkan.
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang, lalu masukan daun salam juga lengkuas.
3

Beri garam, kecap, dan gula merah. Terakhir masukan telur puyuh dan air lalu aduk2 perlahan dan cek rasa.
4

Masak dengan api kecil hingga air menyusut.