Red Velvet 🍰 Cake - FLo
Hari ini suami ultah, Semangat bikin red velvet cake karna dulu pernah bikin tapi dikukus 😝
Ternyata beda banget yaa kl dioven berasa bikin cake anti gagal #yay abaikan hiasan yg gajelas itu 😏
Resepnya nyontek #cookpad mba Irma Susanto yg disadur dari Joy of Baking Recipe, gula pasir aku kurangi dari resep aslinya, rasanya passss enak ga kemanisan 😋
Nah yg beda frosting nya aku ngarang sendiri campurin whipped cream bubuk + cheese spread hihi males aneh2 itu aja udah cukup ngeju & creamy kok 😁
Ini yg aku tulis copas dr resep aslinya, maafkan kl ga beraturan krn banyaknya tanda kurung 😲
Red Velvet 🍰 Cake - FLo
Hari ini suami ultah, Semangat bikin red velvet cake karna dulu pernah bikin tapi dikukus 😝
Ternyata beda banget yaa kl dioven berasa bikin cake anti gagal #yay abaikan hiasan yg gajelas itu 😏
Resepnya nyontek #cookpad mba Irma Susanto yg disadur dari Joy of Baking Recipe, gula pasir aku kurangi dari resep aslinya, rasanya passss enak ga kemanisan 😋
Nah yg beda frosting nya aku ngarang sendiri campurin whipped cream bubuk + cheese spread hihi males aneh2 itu aja udah cukup ngeju & creamy kok 😁
Ini yg aku tulis copas dr resep aslinya, maafkan kl ga beraturan krn banyaknya tanda kurung 😲
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan loyang ± 175°C
- 2
Olesi loyang dengan mentega, taburi terigu
- 3
Ayak Tepung terigu + garam + coklat bubuk, sisihkan.
- 4
Mixer mentega ± 2menit sampai lembut lalu tambahkan gula mixer gula bersama butter sampai lembut dan tercampur rata
- 5
Tambahkan telur satu persatu dan mixer sampai rata
- 6
Masukkan buttermilk kedalam gelas dan campur dg pewarna merah aduk
- 7
Mix adonan dengan kecepatan rendah masukkan buttermilk bergantian dengan campuran tepung, terus secara 3 tahap diakiri dengan campuran tepung
- 8
Dalam mangkok kecil masukkan bakingsoda dan air jeruk nipis sampai berbuih aduk
- 9
Masukkan campuran baking soda kedalam adonan dengan tehnik aduk lipat
- 10
Masukkan dlm loyang dan panggang ±30-45menit, tes tusuk
- 11
Membuat frosting: Mixer cream cheese sampai lembut masukkan gula bubuk mix sampai tercampur rata. Dilain tempat mix whip cream bubuk bersama air dingin sampai membentuk cream. Campur whip sedikit demi sedikit sampai habis dg campuran cheese cream
- 12
Hias sesuka hati 💖
- 13
Biarpun pewarna merahnya cm dikit, hasilnya udah cukup memerahkan hatiku krn di foto lebih keliatan merahnya 😄😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar