Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak kacang ijo sampai empuk, tiriskan. Blender dg 125ml santan.
- 2
Masak kacang ijo yg sudah di blender dg sisa santan, gula pasir dan garam. Aduk terus biar tidak gosong. Teksturnya nanti mengental dg sendirinya ya bunda,,, setelah adonan matang. Biarkan dingin, cetak bulat2 sesuai dg keinginan
- 3
Untuk kulit: masukkan ke dalam wadah tepung ketan,gula pasir, garam tuangi air hangat. Jangan lgsg masuk semua ya bunda, d kira2 aja. Klo adonan udah bisa di pulung stop masukkan air hangatnya.
- 4
Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri isian. Kemudian bulatkan sampai benar2 bulat. Biar saat di goreng tidak penyok penyok.. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Celupkan adonan ke dalam air, gulungkan dalam wijen. Agak tekan2 biar wijen menempel sempurna.
- 6
Goreng dalam api kecil, setelah keluar gelembung2 tingkatkan nyala api. Goreng sampai onde2 terasa ringan. Pertanda onde onde sudah matang. Tiriskan. Siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar