Ayam Goreng Kunyit

Name: Ayam Goreng Kunyit
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 potong ayam; 5 siung bawang merah, rajang; 3 siung bawang putih, rajang; 3 butir kemiri, rajang; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk nonMSG; 2 sdm gula merah; 300 ml air

Aghnia Sofyan @aghniasofyan

Tangerang

Ayam goreng sejuta umat yang selalu saya simpan di kulkas kalau-kalau butuh lauk darurat. Masaknya gampang banget, tapi rasanya alhamdulillah enak dan suami saya suka. Cita rasa agak manis sedikit.

Lebih banyak

Ayam Goreng Kunyit

Aghnia Sofyan @aghniasofyan

Tangerang

Ayam goreng sejuta umat yang selalu saya simpan di kulkas kalau-kalau butuh lauk darurat. Masaknya gampang banget, tapi rasanya alhamdulillah enak dan suami saya suka. Cita rasa agak manis sedikit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

9 porsi

9 potongayam
5 siungbawang merah, rajang
3 siungbawang putih, rajang
3 butirkemiri, rajang
1 sdmkunyit bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdmkaldu bubuk nonMSG
2 sdmgula merah
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam, buang air dan dadih yang muncul. Tiriskan.
2

Rebus lagi ayam dalam 300ml air. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, gula dan kaldu. Aduk rata.
3

Rebus terus hingga air tinggal sedikit, sesekali diaduk. Pindahkan ke wadah dan simpan dalam kulkas.
4

Goreng ayam hingga kuning keemasan jika ingin dimakan. Sajikan dengan nasi dan sambal.