Cuci bersih mie dengan menggunakan air masak. Bila tidak ada mie kuning anda bisa ganti dng mie telur

Selanjutnya cuci bersih kecambah lalu rendam dengan air hangat agar sedikit layu, tiriskan

Potong mentimun kecil kecil

Goreng tahu lalu potong dadu

Cara penyajian: masukkan mie kuning, kecambah, timun lalu tahu goreng kemudian tuang cuko sesuai selera anda