Pertama kupas ubi lalu rebus setelah matang haluskan

Panaskan air lalu tambahkan gula pasir,aduk2 asalkan gula larut trus air agak sedikit hangat kuku

Campur tepung ketan,garam,pasta pandan,ubi,masukan air gula sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis

Jika adonan masih kaku boleh tambahkan air,penambahan gula pada air hangat supaya gula cepat larut,trus ada sedikit rasa manis di adonan tepungnya

Cetak adonan samapai selesai,rebus dalam wajan,jika sudah mengapung angkat...trus gulingkan diatas kelapa parut,