Asam Manis Janten

Name: Asam Manis Janten
Yield: 6 pax
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr janten /baby corn; 3 buah cabai merah keriting; 1 btg seledri; 2 buah tomat; 2 siung bawang putih; 1 gelas air; 3 sdm tepung kanji/maizena; 3 sdm minyak goreng; Secukupnya gula garam kaldu bubuk

Mommy Bai @MommyBai

Medan, Sumatera Utara - Indonesia

Pas kemarin belanja, ketemu yg satu ini nih. Bosen di lodeh, buat asam manis ok juga heheh. Boleh ditambahkan udang ya...

Lebih banyak

Asam Manis Janten

Mommy Bai @MommyBai

Medan, Sumatera Utara - Indonesia

Pas kemarin belanja, ketemu yg satu ini nih. Bosen di lodeh, buat asam manis ok juga heheh. Boleh ditambahkan udang ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 pax

400 grjanten /baby corn
3 buahcabai merah keriting
1 btgseledri
2 buahtomat
2 siungbawang putih
1 gelasair
3 sdmtepung kanji/maizena
3 sdmminyak goreng
Secukupnyagula garam kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siangi janten. Buang biji cabai merah. Cuci bersih seledri. Potong serong. Dan persiapkan semua bumbu.
2

Haluskan bawang putih dan tomat. Jahe digeprek. Tumis pada minyak panas.
3

Tuangkan air. Tambahkan tepung yg sudah dicairkan. Aduk hingga mengental. Setelah mendidih. Masukkan janten.
4

Aduk kembali hingga janten sedikit empuk. Ingat jangan sampai janten kehilangan renyahnya ya. Masukkan daun seledri. Tambahkan garam dkk. Cicipi. Bila rasa sudah pas. Angkat dan hidangkan. Asam manis janten siap diserang hemm