Homemade chocolate milk spread / selai cokelat ala nutella

Name: Homemade chocolate milk spread / selai cokelat ala nutella
Yield: +/- 200 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml heavy cream / krim kental; 500 ml susu cair tawar; 60-80 gr gula (sesuaikan selera); 40 gr cokelat bubuk (pakai yang kualitas bagus); Kalau suka rasa pekat, cokelat bubuk boleh ditambah

mary @cook_8107857

Harus disimpan dalam kulkas dan tutup rapat, tahan 1-1,5 minggu.

Lebih banyak

Homemade chocolate milk spread / selai cokelat ala nutella

mary @cook_8107857

Harus disimpan dalam kulkas dan tutup rapat, tahan 1-1,5 minggu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 200 ml

200 mlheavy cream / krim kental
500 mlsusu cair tawar
60-80 grgula (sesuaikan selera)
40 grcokelat bubuk (pakai yang kualitas bagus)
Kalau suka rasa pekat, cokelat bubuk boleh ditambah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur krim kental, susu cair, gula, dan cokelat bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
2

Masak menggunakan panci anti lengket (wajib) di atas api sedang sambil terus diaduk selama kurang lebih 15 menit, kecilkan api.
3

Panaskan susu hingga mengental dan warnanya berubah pekat. Saat sudah dingin, milk spread akan menjadi lebih kental dan padat dibandingkan saat masih panas.
4

Tuang milk spread ke jar/wadah kaca yang sudah steril, dinginkan, kemudian tutup dan simpan dalam kulkas.
5

Bahan dasar dari milk spread ini adalah krim kental, susu cair, dan gula. Bisa divariasikan sesuai selera. Bisa ditambahkan bubuk kacang, cokelat bubuk bisa diganti matcha bubuk, taro, atau oreo yang dihancurkan.