کیک سیب کاراملی
چند روز پیش تو یه پیج ترکی یه کیک خیلی خوشمزه دیدم. یه کوچولو فک کردم دیدم با یه کم تغییر میشه همین کیک رو خیلی راحتتر درست کرد، یه گزینه خیلی عالی واسه کافی شاپاست
دیروز امتحانش کردم، اولش فک میکردم خیلی بد شد ولی وقتی امتحانش کردم دیدم واقعاً معرکهاست و رفت تو لیست کیکای مورد علاقه من
کیک سیب کاراملی
چند روز پیش تو یه پیج ترکی یه کیک خیلی خوشمزه دیدم. یه کوچولو فک کردم دیدم با یه کم تغییر میشه همین کیک رو خیلی راحتتر درست کرد، یه گزینه خیلی عالی واسه کافی شاپاست
دیروز امتحانش کردم، اولش فک میکردم خیلی بد شد ولی وقتی امتحانش کردم دیدم واقعاً معرکهاست و رفت تو لیست کیکای مورد علاقه من
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شکر را ته قالب مورد نظر میریزیم و در مایکروفر میگذاریم تا شکر کاراملی شود، میتوان این کار را روی حرارت ملایم گاز یا داخل کمترین درجه تستر و فر هم انجام داد...
- 2
شکر و روغن را داخل ظرفی ریخته و یک دقیقه با همزن میزنیم، تخممرغها را افزوده و دو دقیقه با دور تند همزن میزنیم، ماست را اضافه کرده وفقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم، در آخر آرد و بکینگ پودر و هل را که قبلاً سه بار الک کرده ایم به مخلوط اضافه میکنیم، با پرههای همزن آرد را کمی مخلوط کرده و بعد با دور تند ده ثانیه میزنیم...
- 3
شکر کاراملی ما که آماده شد، کمی دارچین میریزیم روش، سیبهای پوست گرفته رو نازک برش میزنیم و روی شکر میچینیم، کمی دارچین روی سیبها ریخته و مایه کیک را اضافه میکنیم...
- 4
مایه کیک را داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم، بعد از فر خارج کرده و همون لحظه از قالب خارج میکنیم، با گردو تزیین میکنیم و نوش جان میکنیم... عزیزانی که میخوان این کیک روتوی کافی شاپ سروکنن با یه اسکوپ بستنی عالی میشه...
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات