Ongol-ongol singkong

Name: Ongol-ongol singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kelapa setengah tua parut; Secukupnya Garam; 500 gr Singkong ,, parut dan peras buang air nya; 100 gr Gula pasir (sesuai selera); Agar-agar plain (tanpa warna); 200 ml Santan kental; Kacang tanah sangrai tumbuk/wijen (optional boleh di skip); Pewarna makanan (warna optional)

Ira @cook_8544765

Bogor

Ongol-ongol singkong

Ira @cook_8544765

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kelapa setengah tua parut
SecukupnyaGaram
500 grSingkong ,, parut dan peras buang air nya
100 grGula pasir (sesuai selera)
Agar-agar plain (tanpa warna)
200 mlSantan kental
Kacang tanah sangrai tumbuk/wijen (optional boleh di skip)
Pewarna makanan (warna optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan+gula+agar2 sampai matang
2

Setelah santan matang campurkan dgn singkong parut, campurkan kacang sangrai/wijen,, bagi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera
3

Masukan dalam loyang yg sudah diolesi minyak, dan kertas roti.. Pastikan sdh diolesi minyak ya,, karena psti lengket klo sdh mtang
4

Kukus sampai matang, tutup pnci usahakan di lapisi lap, agar tdk menetes uap airnya
5

Setelah matang,, potong2 dan balurkan pada kelapa parut yg sdh di kukus dan diberi garam