Dori Goreng Saus Teriyaki
Ikan dori adalah salah satu kesukaan anak-ansk di rumah. Tekstur dagingnya lembut dan karena beli dalam versi beku, durinya sudah bersih jadi nggak repot lagi cabut-cabut duri. Karena saus tiram habis dan lagi males bikin saus sendiri, dipakailah saus teriyaki botolan untuk sausnya. Agak asin jadinya. Note to self: lain kali tambah air dan sedikit gula.
Dori Goreng Saus Teriyaki
Ikan dori adalah salah satu kesukaan anak-ansk di rumah. Tekstur dagingnya lembut dan karena beli dalam versi beku, durinya sudah bersih jadi nggak repot lagi cabut-cabut duri. Karena saus tiram habis dan lagi males bikin saus sendiri, dipakailah saus teriyaki botolan untuk sausnya. Agak asin jadinya. Note to self: lain kali tambah air dan sedikit gula.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dengan parsley, thyme, oregano, dan bubuk bawang putih. Siapkan 2 wadah untuk kocokan telur dan tepung.
- 2
Masukkan potongan ikan dori ke dalam wadah tepung, balur sampai rata, masukkan ke dalam kocokan telur dan kembali ke dalam wadah tepung.
- 3
Goreng sampai keemasan. Tiriskan.
- 4
Tumis bawang bombay, masukkan saus teriyaki, air dan gula. Tes rasa.
- 5
Masukkan gorengan ikan dori dan aduk-aduk dengan saus.
- 6
Sajikan dengan taburan wijen dan nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar