Talam ubi / singkong

Name: Talam ubi / singkong
Yield: loyang 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan singkong; 1 kg singkong; 400 gr gula merah; 1 sdm gula pasir; 250 ml santan kental; Sejumput garam; Adonan putiih; 500 ml santan kental; 150 gr tepung beras; Sejumput garam

kiky rizkiah @cook_4075002

Pangkalan Balai Banyuasin

Talam ubi / singkong

kiky rizkiah @cook_4075002

Pangkalan Balai Banyuasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 20 porsi

Adonan singkong
1 kgsingkong
400 grgula merah
1 sdmgula pasir
250 mlsantan kental
Sejumputgaram
Adonan putiih
500 mlsantan kental
150 grtepung beras
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Singkong parut kemudian peras. Ambil ampas singkong nya
2

Campurkan santan, gula merah, garam. Masak sampai larut masukkan ampas singkong. Aduk rata. Masukkan di loyang kemudian kukus.
3

Sambil mengukus buat adonan putih.
4

Campurkan santan, garam dan tepung beras. Aduk rata. Saring.
5

Setelah singkong kukus set masukkan adonan putih. Kukus lagi sampai masak..